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北极圈内，几乎长年都处于严寒之中。生活在那里的爱斯基摩人，由于没有泥土和沙石，只得将冰块切割成砖来建房。冰屋内的温度可以保持在零下几度到十几度，相对于零下50度的屋外，暖和多了。但是，屋内不能生火，否则，冰屋便会融化。
在这样天寒地冻的地方，如果将冰箱卖给他们，他们能接受吗？那岂不是跟向赤道居民推销取暖器一样愚蠢？可是，一位叫沃特森的美国人办到了。
沃特森首先找到一位爱斯基摩人，向他演示冰箱的另一个作用：将自己带去的啤酒和矿泉水，以及爱斯基摩人刚刚捕获的猎物，一起放入冰箱。他将冰箱的温度调到摄氏4度。第二天，当他们打开冰箱时，那些东西都没有结冰。
而以前却不是这样的，爱斯基摩人储存东西的办法很简单，将食物随地一丢，因为不管东西放在哪里，都不用担心食物会变坏。做饭时，点燃动物的皮毛或者皮内脂肪，在屋外架起大锅，烧一锅开水来解冻。
现在，有了冰箱，就可以省略做饭前解冻食物的程序。爱斯基摩人笑了，欣然邀请同族人一起接受了沃特森的建议。
沃特森的成功在于变换了思维：冰箱可以用来冷冻食物，也可以用来防止食物结冰。
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